阿飛師出好菜030- 香菇啤酒雞燉飯

看見冰箱有一瓶粉紅色的啤酒，原本以為是水蜜桃口味之類的，殊不知根本就是原味啤酒苦哈哈，要喝完臣妾做不到阿。

靈機一動用啤酒入菜，一秒變「香菇啤酒雞燉飯」。

1)      兩片雞腿排皮朝鍋底煎至洽洽並逼出雞油後取出放涼切小塊

2)      利用鍋底雞油爆香香菇、洋蔥與薑片後取出

3)      洗兩杯米後，將所有食材置入並加兩杯量米杯的啤酒

4)      外鍋放兩杯水，按下開關，打完收工