2016/6/12

阿飛師出好菜032- 香菇炒水蓮





水蓮的口感清脆香甜,搭配菇類十分合拍,這道香菇炒水蓮,從備料到上桌只需5分鐘不到,是快速上菜的好選擇喲!

1)                   香菇四朵切絲,水蓮切段約4公分
2)                   熱鍋後下義美紅蔥油與少許沙拉油爆香香菇
3)                   大火快炒水蓮保持脆度
4)                   收尾來一發米酒增添甜度 即可上桌